报道称，中国是继美国之后的全球第二大牛肉进口国，对巴西牛肉贸易具有重要影响。经合组织（OECD）的数据显示，中国今年的人均牛肉消费量将达3.864公斤，而十年前这一数字是3.029公斤。美国农业部的数据显示，包括香港在内的中国牛肉进口量在今年将达122.5万吨，接近2012年进口量的4倍。去年，中国牛肉的进口量占到总消费量的25%，今年这一数字将达到36%。